Herkes rakıyı erkekler içer zanneder. Oysa bence rakıyı en güzel kadınlar içer. Rakı kadındır, kadın da rakı. Birbirlerinin halinden, tadından anlarlar. Hiç konuşmadan anlaşırlar. Yalnızlık zor ve çekilmez geldiğinden ikisine de, yanlarında mutlaka balık ve peynir ararlar. Ufak tefek tatlardan ve hatta acılardan da haz aldıklarından, yanında mezesi olmadan duramazlar. Kadının içindeki beyazdır rakı. Buğudur, dumandır. Mesafedir. Hem şeffaftır, hem bulanık. Temkin ister. Alışmak için zaman ister, alıştın mı da dikkat ve özen ister. Kadın o yüzden pek güzel içer rakıyı. Kadınlığının içinde saklanan erkektir rakı. Güçtür. Meydan okumadır. Elinde rakıyı erkek gibi tuttun mu, gözdağı verdirendir. Dik durmaya zorlar adamı. Eşitliktir rakı. Doğu'nun içindeki Batı, Batı'nın içindeki Doğu'dur. Anadolu'dur. Anadolu kadar yaşlı, onun kadar çeşitli, renklidir. Politikadır, yenilen kazıktır, şikayettir, isyandır. Kalabalık sevdiğinden doğurgandır. Bir kişi başlarsın bazen içmeye, bakmışsın olmuş masada 10 kişi. Hiç bilmediğin nağmeleri öğretir rakı. Bildiklerini unutturur. Mucizedir. Türk sanat müziğidir. Durup dururken ağlatır, olmadık yerde kahkaha attırır. Kadın ruhludur rakı. Daldan dala her türlü duyguyu tek kadehte yaşatır. Kafayı buldun mu, bet sesindeki buğulu nağmedir rakı. Masadan kalkmadan, yıkılmadan, rezil olmadan darmaduman olmaktır. Kadın gibidir rakı diyorum ya, çünkü içmeyi bilmeni ister rakı. Kolay değildir. Dalgaya gelmez, hassastır. “Şerefe!” dedin mi, o sofrada anlatılan her şeyi sır gibi tutacağına dair “şeref sözü” verdiğin namustur rakı. Kandırılmak istemez. Yalandan haz etmez. Gerçekleri ortaya döker rakı. Hesaplaşmadır. Yüzleşmedir. Rahatlamadır. Rakı-balık masasında yoksa kadın, masadaki erkeğin dilindedir, havasında vardır. Rakı kadınsız olmaz. Haremlik selamlık durmaz. Bir tek önyargı rakıyı erkek içer zanneder. Rakıyı erkek gibi kadın da içer. Bu toprakların parçasıdır rakı. Dil, din, ırk, köken bakmaz, tanımaz, ayrımlarla uğraşmaz. Uhu'dur rakı; birleştirir. Sarı Zeybek'tir, Yeşil Efe'dir, eskiden kalma ama Yeni'dir rakı. Beyaz leblemizdir. Geçmişten bugüne, bugünden geleceğimize mirastır. Gelenektir. Yasak tanımaz. Özgürdür. Hicazdır, nihavenddir. “Makberdir”, “Bir ihtimal daha var o da ölmek mi dersin” diyerek hayata avaz avaz tutturandır. Deşarjdır, “İkinci bahar”ımızdır bizim. “Kalamış”tır. Bizimdir, bizdendir. Eskimiz, yenimiz, tarihimizdir. Yadigardır. Sözünü esirgemeyen kadın gibidir. Benim gibidir... Rakı..